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宜香食品

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YI XIANG FOOD

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2021/09/07

宜賓是不是芽菜好吃？

宜賓是不是芽菜好吃？

宜賓芽菜是著名的四川“四大名菜”之一，是宜賓的特產(chǎn)，有著悠久的歷史。據(jù)可考資料清嘉慶《敘州府志。物產(chǎn)》中記載：“蔥韭蒜.白菜青菜蔓菁.各廳縣志皆有。”說明當(dāng)時(shí)做為芽菜的原料——青菜已經(jīng)有較為廣泛的種植了。

宜賓是不是芽菜好吃？

2021/09/06

芽菜的食用方法

芽菜的食用方法

一、芽菜扣肉二、宜賓燃面

芽菜的食用方法

2021/09/06

四川宜賓芽菜的腌制做法

四川宜賓芽菜的腌制做法

芽菜是一種以芥菜的嫩莖為原料劃成絲腌制而成，口感分為有咸、甜兩種。咸芽菜產(chǎn)自于四川等地，創(chuàng)始?xì)v史于1842年;而甜芽菜產(chǎn)自于四川省的宜賓市，古代時(shí)候稱之為“敘府芽菜”，創(chuàng)始于1921年，現(xiàn)暢銷于四川及京、津、滬等地。

四川宜賓芽菜的腌制做法

2021/08/11

沒有梅菜的芋頭扣肉，有著獨(dú)特的味道，回頭率高

沒有梅菜的芋頭扣肉，有著獨(dú)特的味道，回頭率高

雖然說夏天適合吃清淡一點(diǎn)，但是有時(shí)還是可以吃一些葷食，因?yàn)榍宓氖澄锍蕴嗑蜁?huì)覺得淡而無味，需要一些其他的食物，來刺激一下味蕾。有時(shí)候適當(dāng)吃一點(diǎn)辣，或者吃一些葷食都是非常不錯(cuò)的選擇。

沒有梅菜的芋頭扣肉，有著獨(dú)特的味道，回頭率高

2021/08/11

我為奧運(yùn)出食力能量早餐梅菜肉臊子米線

我為奧運(yùn)出食力能量早餐梅菜肉臊子米線

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

我為奧運(yùn)出食力能量早餐梅菜肉臊子米線

2021/08/11

學(xué)會(huì)停不下來的梅菜扣肉，早餐不用愁！

學(xué)會(huì)停不下來的梅菜扣肉，早餐不用愁！

梅菜扣肉是一道傳統(tǒng)老菜了，好吃但不是那么容易做，現(xiàn)在立秋了，正是貼秋膘的季節(jié)，我把這道梅菜扣肉分享給大家

學(xué)會(huì)停不下來的梅菜扣肉，早餐不用愁！

2021/08/11

美味佳肴梅菜扣肉怎么做？大廚分享經(jīng)典絕招

美味佳肴梅菜扣肉怎么做？大廚分享經(jīng)典絕招

自從我學(xué)會(huì)了這道菜，我的孩子在假期就不挑食了。好吃又喜慶，每隔一段時(shí)間就得吃一次：梅菜燜肉是我們這里宴席上常見的一道菜。前段時(shí)間去參加宴會(huì)，端上了一塊梅菜燜肉，一塊半月形的荷葉餅，吃了一口。軟糯的荷葉餅，鮮香的紅燒肉，非常美味可口

美味佳肴梅菜扣肉怎么做？大廚分享經(jīng)典絕招

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